Unser Mikrobiom
Unscheinbare Helfer in unserem Körper und Hüter unserer Gesundkeit.
Vieles hat man schon darüber ghört, aber so wirklich ist einem nicht bewusst, wer oder was dieses Mikrobiom ist und was es lebenswichtig für uns macht. Ja genau, es ist tatsächlich für unsere Existenz lebenswichtig.
Nicht nur in unserem Darm, auch um jedes Organ und Gewebe sowie in unserem Ohr, Nase oder Mund, einfach überall tragen wir Mikroben/Bakterien in und auf uns. Sie leben gerne auf uns und versuchen alles, um weiterhin mit uns zu leben. Es gibt positive oder auch sich negativ auf uns auswirkende Bakterien, wie zum Beispiel als prominente Karies Bakterium das jeder kennt.
Unsere Bakterien lieben Polyphenole. Dies sind Pflanzenstoffe, welche Bakterien "essen". In unserer Darmschleimheit lebt das Bakterium Akkermansia, welches Granatäpfel liebt. Hört sich witzig an. Doch denkt man mal genauer darüber nach, kommt man zu dem Schluss: Umso vielfältiger meine Aufnahme von Gemüse, Kräuter, Wurzeln und Gewürzen ist, desto artenreicher und grösser werden auch meine Bakterien bzw. mein Mikrobiom, das mich vor Krankeiten bewahrt und micht gesund und vital hält. Genau, sie haben richtig verstanden! Ihre Bakterien ernähren sich von ihrer Ernährung! Eigentlich logisch! Und vor allem ist es dann verständlicher, dass eine Ernährung aus Pommes und Sirup sie krank machen wird.
Unseren nützlichen Darmbakterien ernähren sich zum Beispiel von resistenten Stärken wie sie beispielsweise in Süsskartoffeln zu finden sind. Danach scheiden sie Stoffe aus, die postbiotischen Moleküle, die wiederrum anderen Bakterien als Nährstoff dienen. Diese sondern weiter Chemikalien aus, die unseren Zellen als wichtiger Arbeitsbaustein dient, um perfekt zu funktionieren. In uns herrscht ein noch nicht vollständiger erforschter Chemieprozess, ausgelöst von Bakterien und Körperzellen, der uns einzigartig und sozusagen zu einem Wunder der Natur erwachsen lässt.